2016年07月30日

土用の丑の日

こんにちは。

本日7月30日は土用の丑の日ですね。
この日に、夏バテ防止のためウナギを食べるという習慣があります。
浜松ではウナギの養殖が盛んですが、その中でうな重やかば焼きに適さない大型のウナギが出てしまうので、それも使って何か新しい料理は出来ないかというお話をいただきました。
何度も試作を重ね、本日からディナーのおすすめメニューに並んでいます。


山椒・ネギ・ショウガ・酒などで下味をつけて蒸しています。

味付けは紹興酒と黒酢使い、甘辛に仕上げています。
蒸したことで皮の硬さも気にならず、大きい分肉厚で美味しいです!
タレも少しピリ辛で、ウナギを炒める前に揚げているので香ばしく仕上がっています(*^-^*)
価格も頼んでいただきやすいようにお得にしました☆
期間限定で、売り切れ次第終了となりますので、気になる方は是非お試しください。

浜名湖産大型ウナギの甘辛黒酢風味 1680円

CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(月1回不定休)
駐車場 5台(第二駐車場有)
  


Posted by 翠園(スイエン) at 08:28Comments(0)おすすめ

2016年07月24日

7/25(月)~7/31(日)のランチ

こんばんは!

7/25(月)~7/31(日)のランチです!
(ランチは土日祝を含めた毎日やっています!)

<週替わりランチ>
『A .エビ入り上海焼そば』950円
『B. 豚ヒレ肉のスブタ』950円

<定番ランチ>*こちらは毎日あります。
『1. 麻婆豆腐』880円
『2. エビチリソース』980円
『3. 坦々麺』950円
『4. サンラータン麺』950円
『5. ネギチャーシュー汁そば』950円

A・Bまたは1・2・3・4・5のうち1つお選びください。
ライス・スープ(麺以外)・サラダ・ザーサイが付きます。 

☆翠園ランチは
さらに焼売・エビ蒸し餃子・杏仁豆腐付で
各種ランチ料金+300円

<単品メニュー>
◎杏仁豆腐 200円
◎焼売(2個) 250円
◎エビ蒸ギョーザ(2個)300円
◎各メイン大盛り+200円
◎単品でのご注文-50円

<夏季限定の冷麺>
◎冷し坦々麺
(杏仁豆腐or小ライス付き) 1250円
<10食限定>    単品では1100円

焼きそば
『A .エビ入り上海焼そば』
あっさり醤油味で、ファンの多いメニューです!

豚ヒレ肉のスブタ
『B. 豚ヒレ肉のスブタ』
豚ヒレ肉は柔らかく、甘酸っぱいパイナップルがポイントです!



木曜日からの4日間は多くのお客様に来ていただきありがとうございました(*^-^*)
3日間来ていただいた方もいて、大変嬉しかったです!
いつもと違うメニューでしたが、「ぜいたくな気分になった」「美味しかった」と言っていただき、特別メニューにしてみて良かったと自信にもつながりました。
今後とも地域の方々に愛されるお店になるよう、スタッフ一同頑張りたいと思います!

では明日も皆様のご来店をお待ちしています!


CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(+月1回火曜日休)
駐車場5台(第二駐車場あり  


Posted by 翠園(スイエン) at 23:17Comments(0)ランチ

2016年07月24日

フカヒレ♪

こんばんは。

ディナーも開店5周年を記念して、特別メニューです!




フカヒレの姿煮
(50g)2200円
(100g)4000円
【気仙沼産ヨシキリザメの背びれ】

優しい醤油ベースのタレがフカヒレによく染み込んで、トロトロフワフワの食感です。
26日(火)くらいまでやっています!







  


Posted by 翠園(スイエン) at 22:57Comments(0)おすすめおしらせ

2016年07月22日

明日も引き続き5周年ランチ

本日は沢山の方にお越しいただきありがとうございました。
沢山準備したつもりでしたが、売り切れもあり失礼しました。


少し華やげばと、御手洗いにお花を飾りました^o^
時間をかけましたが、なかなかバランスよくいかず、、、
フラワーアレンジメントを習いたいなぁと思いました(^^;;

昨日と今日の週替わりランチです。

豚バラ肉の黒酢スブタ

エビと季節野菜のXO醤炒め

エビは普段お店で使うものより大きなものを使いました。食べ応えがあり、エビの味も濃く美味しかったです。
XO醤は少しピリ辛で、旨味が強い合わせ調味料です。自家製でそれぞれのお店で味が違うので、別のお店でXO醤のメニューがあったら食べ比べてみると面白いと思います(^_−)
タレに油が含まれていますが、ヘルシーなピーナッツオイルを使用していますのでご安心下さい!

23日、24日の週替わりランチは、
豚ヒレ肉の豆豉炒め
ホタテと季節野菜のXO醤炒め
です。

この期間のみのメニューになりますので、是非お試しください(*^_^*)

明日も皆さまのご来店お待ちしています!  


Posted by 翠園(スイエン) at 20:21Comments(0)ランチおしらせ

2016年07月20日

【5周年記念】7/21(木)~7/24(日)のランチ

こんばんは!

お待たせしました!
明日からの5周年ランチのお知らせです。

7/21(木)~7/24(日)のランチは、
(ランチには、ライス・スープ(麺以外)・サラダ・ザーサイが付きます)

<週替わりランチ>
7/21(木)・22(金)
『A. 豚バラ肉の黒酢スブタ』1000円
『B. エビと季節野菜のXO醤(ジャン)炒め』1200円

7/23(土)・7/24(日)
『A. 豚ヒレ肉の豆豉(トーチー)炒め』1000円
『B. ホタテと季節野菜のXO醤(ジャン)炒め』1200円

<定番ランチ>*こちらは毎日あります。
『1. 麻婆豆腐』880円
『2. エビチリソース』980円
『3. 坦々麺』950円
『4. サンラータン麺』950円
『5. ネギチャーシュー汁そば』950円

☆翠園ランチは
さらに焼売・エビ蒸し餃子・杏仁豆腐付で
各種ランチ料金+300円

<単品メニュー>
◎杏仁豆腐 200円
◎焼売(2個) 250円
◎エビ蒸ギョーザ(2個)300円
◎各メイン大盛り+200円
◎単品でのご注文-50円

<夏季限定の冷麺>
◎冷し坦々麺
(杏仁豆腐or小ライス付き) 1250円
<10食限定>    単品では1100円



A・Bランチは木金・土日でそれぞれ変えています。(数に限りがあります)
その他のランチは通常通りです。

どれもランチでは新作で、お得な価格になっています!
特にいつも来ていただくお客様のことを考えて、こういうのを食べてもらいたいなぁという思いを込めました(*^-^*)
XO醤(ジャン)は、乾物をラー油・紹興酒・オイスターソース・豆板醤で味付けした旨みたっぷりの合わせ調味料です。
自家製でそれぞれのお店で違う味を楽しめます♪
豆豉(トーチー)は蒸した大豆を塩漬けにしていて、コクがあります。

では明日も皆様のご来店をお待ちしています!


CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(+月1回火曜日休)
駐車場5台(第二駐車場あり  


Posted by 翠園(スイエン) at 22:01Comments(0)ランチ

2016年07月18日

7/19(火)は休業します。

こんばんは。

連絡が遅くなりすみません。
明日7/19(火)は休業させていただきます。
20(水)は定休日ですので、2連休となります。

21(木)~24(日)は5周年の特別ランチをしますので、お休み中にメニューお知らせします。




CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(月1回不定休)
駐車場 5台(第二駐車場有)
  


Posted by 翠園(スイエン) at 23:30Comments(0)おしらせ

2016年07月18日

【訂正】7/11(月)~7/18(月)のランチ

おはようございます!

7/11(月)~7/18(月)のランチです!
(ランチは土日祝を含めた毎日やっています!)

本来なら月曜日から新しいランチに代わるところですが、木曜から5周年ランチになりますので、
18日(月)まで先週のランチを延長させていただきます。

<週替わりランチ>
『A .イカとチンゲン菜のあっさり塩味炒め』950円
『B. 豚肉・きくらげ・卵のピリ辛炒め』950円

<定番ランチ>*こちらは毎日あります。
『1. 麻婆豆腐』880円
『2. エビチリソース』980円
『3. 坦々麺』950円
『4. サンラータン麺』950円
『5. ネギチャーシュー汁そば』950円

A・Bまたは1・2・3・4・5のうち1つお選びください。
ライス・スープ(麺以外)・サラダ・ザーサイが付きます。 

☆翠園ランチは
さらに焼売・エビ蒸し餃子・杏仁豆腐付で
各種ランチ料金+300円

<単品メニュー>
◎杏仁豆腐 200円
◎焼売(2個) 250円
◎エビ蒸ギョーザ(2個)300円
◎各メイン大盛り+200円
◎単品でのご注文-50円

<夏季限定の冷麺>
◎冷し坦々麺
(杏仁豆腐or小ライス付き) 1250円
<10食限定>    単品では1100円
ランチ
『A .イカとチンゲン菜のあっさり塩味炒め』
あっさり味でイカは柔らかく、チンゲン菜はシャキシャキです!

ランチ
『B. 豚肉・きくらげ・卵のピリ辛炒め』
人気メニューの1つです。ピリ辛ですが卵が入ってマイルドになっています。

では本日も皆様のご来店をお待ちしています!


CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(+月1回火曜日休)
駐車場5台(第二駐車場あり  


Posted by 翠園(スイエン) at 07:20Comments(0)ランチ

2016年07月14日

まもなく開店5周年を迎えます。

いつも翠園をご利用いただきありがとうございます。

翠園は7/24(日)に開店5周年を迎えることになりました。

開店の時頂いたお祝いのお花です。
これを見て、開店にこぎつけた達成感からマスターのお母さんと涙したのを思い出しました。
開店当初は、お客様が来て下さるかとハラハラの毎日を過ごしていました。
夜は来店客が無く、自転車を走らせて1時間ほど店の宣伝のポスティングをしていた日々を懐かしく思います。
お陰様で、今では常連の方も増えて、日々皆様の「美味しいね」の言葉に支えられています。
お客様、スタッフ、家族の支えなしではここまで来れなかったと改めて感謝をします。
5年目という節目の年。これまで以上にスタッフ一同、心を込めて皆様にいいお料理・サービスを提供できるよう精進していきたいと思います!

つきましては、日頃の感謝の思いを込めまして下記の期間中は週替りランチが特別メニューになります。
(詳細は後日お知らせします)

特別ランチメニューの期間:7/21(木)~7/24(日)

是非お誘いあわせの上、ご来店をお待ちしています。


CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(月1回不定休)
駐車場 5台(第二駐車場有)
  


Posted by 翠園(スイエン) at 23:38Comments(0)おしらせ

2016年07月11日

7/11(月)~7/17(日)のランチ

おはようございます!

7/11(月)~7/17(日)のランチです!
(ランチは土日祝を含めた毎日やっています!)

<週替わりランチ>
『A .イカとチンゲン菜のあっさり塩味炒め』950円
『B. 豚肉・きくらげ・卵のピリ辛炒め』950円

<定番ランチ>*こちらは毎日あります。
『1. 麻婆豆腐』880円
『2. エビチリソース』980円
『3. 坦々麺』950円
『4. サンラータン麺』950円
『5. ネギチャーシュー汁そば』950円

A・Bまたは1・2・3・4・5のうち1つお選びください。
ライス・スープ(麺以外)・サラダ・ザーサイが付きます。 

☆翠園ランチは
さらに焼売・エビ蒸し餃子・杏仁豆腐付で
各種ランチ料金+300円

<単品メニュー>
◎杏仁豆腐 200円
◎焼売(2個) 250円
◎エビ蒸ギョーザ(2個)300円
◎各メイン大盛り+200円
◎単品でのご注文-50円

<夏季限定の冷麺>
◎冷し坦々麺
(杏仁豆腐or小ライス付き) 1250円
<10食限定>    単品では1100円
ランチ
『A .イカとチンゲン菜のあっさり塩味炒め』
あっさり味でイカは柔らかく、チンゲン菜はシャキシャキです!

ランチ
『B. 豚肉・きくらげ・卵のピリ辛炒め』
人気メニューの1つです。ピリ辛ですが卵が入ってマイルドになっています。

では本日も皆様のご来店をお待ちしています!


CHINA KITCHEN翠園
住所 浜松市中区西伊場町61-11
電話 053-458-2534
ランチ 11:30~14:00(L.O)
ディナー 17:30~21:00(L.O)
定休日 水曜日(+月1回火曜日休)
駐車場5台(第二駐車場あり  


Posted by 翠園(スイエン) at 08:10Comments(0)ランチ

2016年07月07日

回鍋肉(ホイコーロー)

こんにちは!

今週のランチのおすすめは、

回鍋肉です^o^
ライス,スープ、サラダ、ザーサイ付きで950円

豆板醤や甜麺醤を使い、豚バラ肉から出る脂がたれにからんで、香ばしさと甘みを引き立てています!
ご飯によく合う一品です。
是非お試しください。
本日もご来店お待ちしています^o^  


Posted by 翠園(スイエン) at 10:12Comments(0)ランチおすすめ